За несколько недель до начала месяца поста Рамадан бизнес производителей фиников из Южной Калифорнии начинает резко идти в гору, что продиктовано резким ростом спроса со стороны американских мусульман и их братьев по вере в других странах. Так, в прошлом году в долине Коачелла было произведено 20687 тонн фиников, рыночная стоимость которых составила 32,1 млн. долларов.
